Notre Histoire

Nathalie, Claude & Marcel, trois passionnés de motoneige ont décidé en 1995 d'ouvrir le Relais de Motoneige La Gargouille pour permettre aux motoneigistes de venir se réchauffer devant le poêle à bois, avec un petit café récompense & 2-3 poignées de peanut. Un menu dépannage était servi avec 3 petites friteuses maison . Puisque le service offert était plus qu'apprécié, leur passion pour la motoneige s'est vite transfomée en passion pour la restauration. Les assiettes GÉANTES spéciales Gargouille reconnues pour leur format démesuré, ont vite attiré une plus grande clientèle.

En 1998, un service de traiteur est mis en place afin de combler la demande dans la région.

Le 8 avril 2000,  l'ouverture officielle du casse-croûte La Gargouille,  situé encore à la même adresse, offrant 8 places assises et un comptoir de take out. Après le premier été, la demande est  toujours en croissance, un premier aggrandissement s'impose. Une salle à manger comprenant 35 places assises est ajoutée à la première bâtisse. A chaque année en amélioration continue, on aggrandit!

 En 2005, les 3 propriétaires toujours aussi passionnés et motivés, font un agrandissement qui en vaut la peine! Ayant déjà une salle à manger familiale contenant 100 personnes, ils ajoutent un pub festif de 100 places assises et une salle de réception pouvant recevoir jusqu'à 400 personnes.

Comme  la satisfaction et l'écoute de leurs clients sont leur priorité: l'évolution du commerce continue. Alors 12 ans plus tard les besoins ont changé et une quincaillerie s'installe dans l'espace de la salle de réception. Marcel prend sa retraite dans la même année. 

En 2021, suite à la pandémie mondiale, la salle à manger familiale est transformée en marché offrant des produits locaux & des repas préparés maison à réchauffer. Le pub festif lui est toujours en fonction & en pleine croissance

Au plaisir de vous servir !

Nathalie & Claude